Si l’humanité produit théoriquement assez de nourriture pour alimenter l’ensemble des habitants de la Terre, le fait est qu’un tiers de ces denrées finissent en déchets et que des millions d’individus souffrent encore de la faim. Comment peut-on nourrir tout le monde sans gaspillage et surtout, en respectant la planète ?

Les transhumanistes, ces personnes pensant que l’humain doit être amélioré au niveau de ses caractéristiques physiques et mentales via les moyens technologiques, estiment également qu’il faut révolutionner l’alimentation. Il s’agit de pouvoir nourrir l’espèce humaine entière tout en protégeant notre planète et ses ressources. Cette question a été soulevée, parmi d’autres, durant le dernier Transvision, un colloque international réunissant les experts du transhumanisme, qui s’est déroulé du 9 au 11 novembre 2017 à Bruxelles (Belgique).

Ces chercheurs, philosophes et autres scientifiques estiment que le fait de se nourrir ne doit être seulement motivé par la recherche du plaisir gustatif. Outre la promotion de la consommation d’insectes (plus nourrissants et respectueux de l’environnement) produits notamment en Europe par la société française Micronutris ou encore la consommation d’algues, le colloque a évoqué l’ouvrage de 2004 Live long enough to live forever (« Vivre assez longtemps pour vivre pour toujours ») de Ray Kurzweil et Terry Grossman.

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