Les citoyens de Saint-Catherine qui ont besoin d’un oignon, de basilic ou de betteraves pour une recette n’ont plus qu’à se rendre devant le Centre Aimé-Guérin pour y cueillir des légumes frais.
La Ville y a aménagé un potager qu’elle qualifie «d’espace vert comestible». Une douzaine de variétés de légumes ainsi que plusieurs fines herbes y poussent. Lorsqu’ils sont mûrs, ils peuvent être cueillis gratuitement.
Chaque légume ou herbe est identifié par une affiche. La procédure à suivre pour les cueillir sans endommager le plant est aussi indiquée.
«Cette initiative s’inscrit dans le mouvement de l’agriculture urbaine amorcé dans plusieurs villes à travers le monde», mentionne la Municipalité.
Il découle aussi de la Politique des saines habitudes de vie appelée «Ma ville, ma santé» et de l’Énoncé du cœur envers la famille et les aînés pour répondre aux besoins d’accessibilité alimentaire. Aménager un tel potager faisait partie du plan d’action.
Le choix de son emplacement n’est pas anodin.
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