L’étude note que de plus en plus de gens mangent et boivent des produits qui contiennent des édulcorants tels le stevia, l’aspartame et le sucralose.

Des chercheurs de l’Université du Manitoba préviennent que l’usage d’édulcorants artificiels dans l’alimentation peut être lié à une prise de poids à long terme, à des maladies coronariennes et à d’autres problèmes de santé.

L’étude publiée dans le journal de l’Association médicale canadienne note que de plus en plus de gens mangent et boivent des produits qui contiennent des édulcorants tels le stevia, l’aspartame et le sucralose.

L’auteur de la recherche, Ryan Zarychanski, signale que les données de la recherche tendent à démontrer que ces substances peuvent avoir des effets négatifs sur le métabolisme et l’appétit et qu’elles peuvent favoriser le développement de bactéries intestinales.

Lire la suite sur lactualite.com