Mike Deschamps
On ne rappellera jamais assez aux parents l’importance d’une nourriture saine pour leurs enfants. De nos jours une alimentation équilibrée ne peut plus être l’unique objectif. Il est important de rester vigilant face à une industrie agroalimentaire qui utilise de plus en plus de produits chimiques, d’OGM et de pesticide. C’est ainsi qu’ à la fin de l’année dernière, un rapport a été émis pour avertir qu’un taux alarmant de glyphosate se trouvait dans les produits alimentaires étasuniens.
Le glyphosate est l’herbicide chimique le plus vendu sur la planète
Ce produit est toxique pour toute plante qui n’a pas été modifiée génétiquement pour le tolérer. Les propriétés herbicides du glyphosate ont été brevetées par Monsanto dans les années 70. Les herbicides à base de glyphosate contiennent d’autres ingrédients chimiques comme les tensio-actifs qui facilitent l’absorption par la plante. Monsanto vend près de la moitié des herbicides à base de glyphosate commercialisés dans le monde. D’autres firmes comme Syngenta, Bayer, BASF et Dow vendent aussi leurs propres produits à base de glyphosate. Une bonne part du marché de Monsanto provient des agriculteurs qui sont obligés d’acheter son herbicide, le Roundup Ready lorsqu’ils cultivent des OGM Roundup Ready. [1]
Il s’agit d’un sujet controversé depuis quelques années déjà
Les experts du “World Health Organization’s International Agency for Research” et le Centre international de recherche sur le cancer de l'Organisation mondiale de la santé ont classé ce produit dans la catégorie 2A (probablement cancérogène) [1] même si l'Agence de réglementation de la lutte antiparasitaire (ARLA) de Santé Canada juge que les produits contenant du glyphosate ne présentent pas de risque inacceptable pour la santé humaine ou l'environnement lorsqu'ils sont utilisés conformément au mode d'emploi proposé sur les étiquettes [2]. Le Québec ne fait pas exception : Les quantités de pesticides vendues aux agriculteurs ont augmenté de 27 % entre 2006 et 2012. Certains produits sont même en très forte hausse. C'est le cas de l'herbicide glyphosate, connu pour son appellation commerciale Roundup, de la compagnie Monsanto. [3]
Un rapport étasunien de l’année dernière montre donc un taux alarmant de glyphosate dans les produits suivants :
General Mills’ Cheerios, Honey Nut Cheerios, Kellogg’s Corn Flakes, Raisin Bran, Frosted Flakes, PepsiCo’s Doritos Cool Ranch, Ritz Crackers, Stacy’s Simply Naked Pita Chips et plusieurs autres. Liste complète ici.
L’heure est donc à la vigilance….C’est une raison supplémentaire de ne pas consommer de produits étasuniens. Si c’est pour manger de la merde, autant manger la nôtre !
[1] http://detoxproject.org/alarming-levels-of-glyphosate-contamination-found-in-popular-american-foods/
[2] http://www.hc-sc.gc.ca/cps-spc/pest/part/consultations/_prvd2015-01/prvd2015-01-fra.php
[3] http://ici.radio-canada.ca/nouvelle/739439/pesticides-quebec-agriculture-rivieres