France 3 révèle dans une enquête que les légumes bio contiennent parfois davantage de pesticides que les légumes ne portant pas ce label de qualité ! C’est ce que prouvent les tests effectués sur huit marques différentes de carottes, quatre labellisées « biologiques » et quatre ne l’étant pas.

Fraude délibérée ou pollution des sols et des eaux ?

Les résultats de l’analyse indiquent l’absence de pesticides dans les carottes Carrefour et Leader Price, des taux « inférieurs aux limites maximales autorisées » dans celle venant de Lidl et du primeur du quartier. Plus étonnant, les tests menés sur les carottes Bio c’Bon montrent que ces dernières contiennent « des résidus de trois produits phytosanitaires (…) totalement interdits dans l’agriculture biologique ».

L’entreprise dément et se justifie en mettant en cause « l’évolution de l’écosystème », comprendre ici une contamination préalable des sols ou des nappes phréatiques, ce qui est loin d’être impossible ! Des statistiques établies en 2016 estiment que pour l’année 2012, sur les 191 secteurs hydrographiques étudiés, 1 seul ne présente pas de traces de pesticides dans ses eaux, et 54 d’entre eux présentent des taux supérieurs à 0,5 microgrammes/L. On retrouve les taux les plus hauts dans les zones de grande culture : le Bassin parisien et le Nord principalement. Les eaux souterraines sont moins affectées que les eaux de surface : sur 197 entités hydrographiques, 40 ne présentent aucune trace de pesticide ; mais la situation est parfois alarmante, en Beauce par exemple. Avec plusieurs milliers de sites pollués, les sols ne sont pas plus épargnés que les eaux…

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